Khi muốn nâng cấp căn bếp, nhiều gia đình băn khoăn không biết nên chọn bếp từ hồng ngoại hay bếp từ đôi. Cả hai đều hiện đại, an toàn và tiết kiệm điện hơn bếp gas. Tuy nhiên, mỗi loại có ưu điểm khác nhau tùy vào nhu cầu sử dụng, không gian bếp và loại nồi bạn đang có.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ sự khác biệt giữa hai dòng bếp, từ đó dễ dàng hơn khi quyết định mua bếp từ phù hợp.

1. Bếp từ hồng ngoại là gì

Bếp từ hồng ngoại là bếp kết hợp hai loại vùng nấu:

• Vùng từ gia nhiệt nhanh, tiết kiệm điện
• Vùng hồng ngoại dùng được mọi loại nồi

Bếp từ hồng ngoại phù hợp gia đình có nhiều loại nồi khác nhau hoặc thích linh hoạt khi nấu.

2. Bếp từ đôi là gì

Bếp từ đôi có hai vùng nấu từ. Đây là loại bếp phổ biến nhất trong các căn bếp hiện đại. Bếp vận hành ổn định, nấu nhanh và rất tiết kiệm điện.

Các mẫu bếp từ Lorca như LCE 886D, LCE 306 hay nhiều dòng đôi khác luôn nằm trong nhóm bán chạy nhờ độ bền và khả năng đun nấu mạnh.

So sánh bếp từ hồng ngoại và bếp từ đôi

Dưới đây là những điểm khác biệt quan trọng giữa hai dòng bếp.

1. Khả năng nấu ăn

Bếp từ hồng ngoại

• Vùng từ nấu nhanh
• Vùng hồng ngoại nấu được mọi loại nồi
• Nhiệt tỏa đều nên dễ chỉnh lửa cho các món kho, rim
• Phù hợp gia đình thích sự linh hoạt

Bếp từ đôi

• Nấu nhanh hơn vì cả hai vùng đều là vùng từ
• Phù hợp gia đình nấu nhiều và cần tiết kiệm thời gian
• Cho hiệu suất cao khi nấu món cần nhiệt mạnh

2. Mức độ tiết kiệm điện

Bếp từ hồng ngoại

• Vùng từ tiết kiệm điện
• Vùng hồng ngoại tốn điện hơn vì làm nóng bằng điện trở
• Tổng mức tiết kiệm điện thấp hơn bếp từ đôi

Bếp từ đôi

• Tiết kiệm điện vượt trội vì cả hai vùng đều dùng công nghệ từ
• Gia nhiệt tập trung vào đáy nồi, không thất thoát nhiệt
• Phù hợp gia đình nấu thường xuyên

3. Độ an toàn

Bếp từ hồng ngoại

• Vùng hồng ngoại vẫn nóng sau khi tắt
• Cần chú ý với trẻ nhỏ
• Có cảnh báo nhiệt dư để tránh bỏng

Bếp từ đôi

• Mặt kính nguội nhanh hơn
• Không có lửa, không tỏa nhiệt nhiều
• An toàn hơn khi sử dụng trong nhà có trẻ em hoặc người cao tuổi

4. Loại nồi phù hợp

Bếp từ hồng ngoại

• Vùng hồng ngoại dùng được mọi loại nồi
• Vùng từ yêu cầu nồi có đáy nhiễm từ
• Tiện lợi cho người không muốn thay đổi bộ nồi

Bếp từ đôi

• Chỉ dùng nồi nhiễm từ
• Hiệu suất nấu cao hơn khi nồi tương thích tốt
• Có thể cần mua thêm nồi mới nếu đang dùng nồi thủy tinh hoặc nhôm

5. Tính linh hoạt

Bếp từ hồng ngoại

• Kết hợp hai công nghệ nấu
• Cho phép nướng, hâm nóng hoặc sử dụng nồi gốm, thủy tinh
• Phù hợp gia đình ít người nhưng nấu đa dạng

Bếp từ đôi

• Tập trung vào hiệu suất nấu
• Phù hợp bếp chính trong gia đình
• Nấu nhanh, ổn định và ít lỗi

6. Khả năng vệ sinh và độ bền

Bếp từ hồng ngoại

• Mặt kính bền nhưng vùng hồng ngoại nóng nhiều hơn
• Cần vệ sinh thường xuyên để tránh bám cặn

Bếp từ đôi

• Mặt kính ít chịu nhiệt cao
• Dễ bảo trì và ít hao mòn
• Thường bền hơn khi sử dụng lâu dài

Bảng so sánh tổng quan

Tiêu chí	Bếp từ hồng ngoại	Bếp từ đôi
Tốc độ nấu	Nhanh (vùng từ) và trung bình (vùng hồng ngoại)	Rất nhanh
Tiết kiệm điện	Trung bình	Rất tốt
Loại nồi	Mọi loại nồi	Nồi nhiễm từ
Độ an toàn	Tốt	Rất tốt
Độ linh hoạt	Rất linh hoạt	Tập trung hiệu suất
Độ bền	Tốt	Rất tốt
Phù hợp với	Gia đình nhỏ, nhiều loại nồi	Gia đình nấu thường xuyên, cần tốc độ

Nên chọn loại bếp nào

Bạn nên chọn mẫu phù hợp dựa trên nhu cầu thực tế.

Chọn bếp từ hồng ngoại nếu bạn

• Có bộ nồi không đồng bộ
• Thích sự linh hoạt khi nấu
• Cần cả hai chế độ từ và hồng ngoại
• Sống trong căn hộ nhỏ hoặc nhà thuê

Một số mẫu phù hợp gồm LCE 306 hoặc TA 1006EC của Lorca.

Chọn bếp từ đôi nếu bạn

• Muốn nấu nhanh và tiết kiệm điện
• Nấu nhiều món mỗi ngày
• Ưu tiên độ an toàn cao
• Muốn đầu tư một chiếc bếp bền

Mẫu LCE 886D là lựa chọn được nhiều gia đình Việt tin dùng.

Vì sao nên chọn bếp từ Lorca

• Thiết kế đẹp và bền
• Công suất ổn định, nấu nhanh
• Mặt kính chịu lực, chịu nhiệt tốt
• Tính năng an toàn đầy đủ
• Dễ dùng và phù hợp nhiều không gian bếp
• Chính sách bảo hành tốt khi mua bếp từ chính hãng

Kết luận

Cả bếp từ hồng ngoại và bếp từ đôi đều mang lại sự tiện lợi và an toàn cho gia đình. Tuy nhiên, nếu bạn muốn linh hoạt với nhiều loại nồi, hãy chọn bếp từ hồng ngoại. Nếu bạn đề cao tốc độ nấu, sự tiết kiệm điện và độ an toàn, bếp từ đôi là lựa chọn phù hợp hơn.

Để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn các mẫu bếp từ Lorca được sản xuất theo tiêu chuẩn cao và có độ bền lâu dài.